Amateur d’architecture, passionné de philosophie et épicurien, l’homme d’affaire valaisan Jean-Pierre Seppey s’est lancé un audacieux pari. Il a voulu créer, avec son équipe, un espace de rencontre et d’échange en Valais, à la fois prestigieux, chaleureux et accessible où il fait bon se relaxer en partageant un verre entre amis ou en dégustant un cigare. Des concerts seront également organisés toutes les fins de semaine, pour le plus grand plaisir des mélomanes.